煎花卷的家常做法(煎花卷的家常做法窍门)

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本文目录

1. 王刚鲜椒嫩鱼的青椒窍门做法
2. 烧椒鲫鱼的做法 ，烧椒鲫鱼怎么做好吃 ，鲫鱼椒鲫家常烧椒鲫鱼的法青
3. 青椒蒸鱼的做法

王刚鲜椒嫩鱼的做法

原料 ：草鱼 、青辣椒、做法小米辣 、青椒窍门青花椒、鲫鱼椒鲫家常生姜
、法青蒜头 、做法淀粉、青椒窍门鸡蛋、鲫鱼椒鲫家常白胡椒粉、法青盐
、料酒、蒸鱼豉油、鸡精。

做法步骤  ：

第1步 、买鱼的时候让店家把鱼杀好 ，片成鱼片，拿回家清洗干净。

第2步、配料合影  ，把洗干净的鱼放入大碗里，放入适量盐 ，1g白胡椒粉，10g料酒，1个蛋清 ，20g淀粉，用手抓匀，腌制10分钟 。

第3步 、把20g青花椒用石臼捣碎  ，把3个青辣椒 ，2个小米辣，20g生姜
，30g蒜头全部洗净剁碎 。

第6步、把剩下的40g青花椒洗净待用 ，把剩下的3个青辣椒 ，2个小米辣洗净切圈。

第5步、锅里放入适量油
，放入捣碎的青花椒碎炒香。把剁碎的小米辣  ，青辣椒 ，生姜，蒜末全部放入，再放入20g青花椒 ，一起炒香 。倒入2000ml水烧开。

第6步、水开放入适量盐和10g蒸鱼豉油调匀，再放入鱼头鱼骨煮熟
。把煮熟的鱼头鱼骨捞到大碗里。

第7步 、放入适量鸡精调匀 ，再放入鱼片烫熟 。把烫熟的鱼片 
，连汤一起倒入鱼头鱼骨上面。把剩下的20g青花椒
，小米辣和青辣椒圈放到鱼片上。

第8步 、重起油锅 ，放入适量油，烧至9成热，把热油浇到青花椒和辣椒上面，激出香味即可。美味的青花椒鱼做好了。

烧椒鲫鱼的做法 ，烧椒鲫鱼怎么做好吃
，烧椒鲫鱼的

1 、把市场买回的鱼清理干净；在鱼身上划两道口，以便入味；鱼身上撒盐少量，倒一点料酒抹匀去腥 。

2、热油 ，放鱼煎至两面金黄，捞出；把葱姜蒜、八角放入余油里爆香，加入鱼，酱油 ，后加水 ，水刚好没过鱼。

3、大火水开后
，放入两勺剁椒和切块的豆腐
，转至小火慢炖。

4、二十分钟后起锅 ，倒入少量鸡精 ，美味即成
。

青椒蒸鱼的做法

用料:鱼1条
，

配料:姜一片 ，料酒一勺，盐、葱适量生抽少许，白糖少许，青椒一个，青椒酱适量，蒜、蚝油 、花椒 ，适量 ，

1.鱼用料酒，葱姜，盐腌半个小时后，洗干净，如果想入味 ，可以切成段蒸 。就普通蒸鱼步骤。

2.放入葱
、姜、蒜 
、花椒，糖
，盐 ，酱油 ，蚝油，青椒酱放入水勾芡备用。

3.淋上即可
，出锅 ，

关于青椒鲫鱼的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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